Капуста-королева питания
Капуста на нашем столе считается самой простой и привычной из всех овощей. Из капусты можно готовить абсолютно все – салаты, супы, вторые блюда, выпечку, поэтому ее можно назвать настоящим чудом.
Чем же так полезна капуста и какими витаминами она богата решили выяснить в беседе дети группы «Стрелец» совместно с воспитателем. Воспитатель рассказала детям о том, что в капусте содержится много минеральных солей и витаминов, о том, что больше всего полезных веществ содержится в кочерыжке. А витамин роста - каротин – в большом количестве находится во внешних зеленоватых листьях, вот почему капуста полезна всем, особенно растущему организму. И ещё важная особенность капусты заключается в том, что её можно кушать как в сыром, так и в тушеном виде. Воспитатель отметила, что у чувашей капуста была одним из основных блюд, так как кочаны долго хранятся, что позволяет есть свежую капусту круглый год.
